Il Ristorante - Agriturismo La Baita

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La nostra cucina
Oltre alla sala principale del ristorante è presente una taverna con griglia a vista dove si possono organizzare su prenotazione grigliate di ogni tipo e fantasia.
Nell'Agriturismo LA BAITA, potrete vivere a stretto contatto con la natura, conoscere e gustare la cucina casareccia tradizionale. La cucina del ristorante, si ispira alla tradizione contadina Agerolese, utilizzando i prodotti coltivati in modo particolare ortaggi, frutta, cereali, conserve, marmellate, vino e liquori di cui si effettua la vendita diretta presso l'azienda.
L'Azienda Agricola produce salumi e carni insaccate varie, latticini, vino nel rispetto della natura. I sistemi di agricoltura adottati rappresentano un punto di forza dell' azienda; garantiscono, genuinità e bontà. Tra gli ortaggi, si coltivano pomodori, patate, cipolle, aglio, piselli, fagiolini, zucche e zucchine, melanzane. Tutti i prodotti vengono utilizzati in cucina nella preparazione dei piatti, insieme ad altri prodotti tipici dei monti lattari.
 
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